下载APP
打开APP，查看视频做法>>

毛血旺

8.8万点赞 · 192收藏

3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万

打开APP收藏菜谱

作者: 清雅桑79

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.继续下入鸭血焯透
  • 点击查看大图
    7.捞起过凉待用
  • 点击查看大图
    8.炒锅烧热，下入适量植物油，爆香葱花下入黄豆芽翻炒
  • 点击查看大图
    9.加少许盐炒熟盛出放入盆底待用
  • 点击查看大图
    10.炒锅重新烧热，下入植物油小辣椒炸香下入葱姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    11.下入火锅底料，加入半锅开水烧沸我用的是海底捞的麻辣香锅底料味道非常正
  • 点击查看大图
    12.下入宽粉和鸭血大火煮沸
  • 点击查看大图
    13.下入肥肠，半匙白糖，少许盐，三匙料酒调味儿，少许老抽调色，煮沸尝一下咸淡调到适合的咸度，继续煮三分钟
  • 点击查看大图
    14.将锅里的所有食材捞出，盖好抄好的黄豆芽倒入适量的原汤，放上切好的蒜蓉，另起一锅放入6匙植物油烧热，浇在蒜蓉上即可，因为用的火锅底料所以辣味，香味，麻味等等都很足了不需要再加辣椒和花椒了
打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活