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哈哈,最近买多了南瓜,做南瓜饼还剩了好多,正好看到有做发糕,就顺便做个南瓜发糕吧!发糕的松软度很棒,而且伴着南瓜与红枣的香气,动心的友友试一试吧?
酵母要用温水溶解,而且混合面的时候的如果发现太干的话,可以适当加一点水 不用太多,红枣可以换成喜欢的果脯,葡萄干也可以。发酵在温暖处,大概2到3小时,体积比原来大2倍左右即可。蒸的时候,水要开了才转中火蒸p
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