胡萝卜炒杏鲍菇

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  1.将胡萝卜洗干净去皮。
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  2.将杏鲍菇洗干净切成丝备用。
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  3.将胡萝卜切成丝。
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  4.将青椒切成丝，大蒜切成末备用。
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  5.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入大蒜炝锅，爆出蒜香味。