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西芹百合炒腰果

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很清爽的一道菜，很多婚宴都会出现寓意百年好合。

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.另起锅烧开水，放入一点盐，几滴油，放入西芹焯水
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    7.焯水以后捞出过凉水，使西芹颜色更翠绿
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    8.捞出控水备用
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    9.葱，蒜切末
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    10.锅里油热以后放入葱蒜末炒出香味
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    11.放入百合炒一下
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    12.放入西芹翻炒一分钟左右
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    13.放入2克盐，生抽，翻炒均匀
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    14.临出锅放入腰果，关火，翻炒匀出锅
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    15.出锅装盘

    • 小贴士

    最后放腰果是为了保持腰果酥脆的口感。

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