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1.材料：白菜一个
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2.材料：胡萝卜，木耳。
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3.材料：猪肉。
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4.将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。
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5.将剁好的肉末放入盆中。
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6.肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。
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7.白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。
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8.姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。
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9.将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。
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10.加适量鸡精，白糖少量搅匀。
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11.准备好饺皮
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12.将肉馅放入皮中央。
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13.将饺皮对折，捏一些小折就成饺子了。
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14.用同样的方法包好其它的饺子。
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15.锅中烧水，水开后放入饺子蒸10分钟左右。
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16.取出装入盘中即可。