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白菜猪肉饺子

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作者: 那年夏天

用料

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小技巧

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    6.肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。
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    7.白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。
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    8.姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。
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    9.将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。
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    10.加适量鸡精，白糖少量搅匀。
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    11.准备好饺皮
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    12.将肉馅放入皮中央。
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    13.将饺皮对折，捏一些小折就成饺子了。
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    14.用同样的方法包好其它的饺子。
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    15.锅中烧水，水开后放入饺子蒸10分钟左右。
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    16.取出装入盘中即可。
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