香菇肉末

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  1.油麦菜洗净控水，瘦肉，大蒜子，菜椒洗净备用
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  2.香菇去蹄，洗净切花，肉剁成肉末，大蒜，菜椒切丁备用
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  3.面条鲜，鸡精，蚝油，生粉加开水调汁
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  4.锅里入油，烧至7份热，煎香菇
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  5.香菇6成熟时，入大蒜，菜椒，肉末炒一分钟，入汁，起锅前加点白糖提味