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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

作者: 程婉饭

用料

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小技巧

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    6.加适量开水
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    7.放入豆腐和生姜
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    8.盖上锅盖,大火烧10分钟左右
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    9.出锅前加少许盐即可
  • 小贴士

    如果想让汤汁更白,可以多放水,适当延长炖的时间

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