翡翠饺子

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  1.和两块面，一块白的，一块用菠菜汁和的。
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  2.西湖切细丝，用少量的盐杀出水分。
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  3.用杀西湖的水，加到牛肉馅中撹打。然后加五香粉，姜粉，葱花，酱油，盐，食用油，香油。
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  4.加葱碎，食用油，香油搅拌均匀。
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  5.最后加杀完水的西湖丝，搅拌均匀。