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鲮鱼丸子清汤面

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鲮鱼的甜味,豆腐卜的豆香味容入面条中,清香扑鼻。是一道大人小孩都爱的一款清汤面。

作者: 唐宝家的味道

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    6.当面熟的同时也吸收了鲮鱼和豆腐卜的香味,捞起面条备用。
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    7.这时放入青菜煮沸30秒(青菜比较嫩,煮久会黄,要注意时间)
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    8.关火淋上少许香麻,把食材码在面上摆好,淋上面汤。
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    9.撒上葱花,一碗香喷喷的鲮鱼清汤面就好啦。
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    10.成品图
  • 小贴士

    选用新鲜鲮鱼丸煮出来的清汤更为鲜味,再加上豆腐卜的豆香味,令面条更有光泽和滑口。

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