下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酱萝卜干

3.2万点赞 · 1744收藏

14.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.7万

打开APP收藏菜谱

每年秋天，我都会晒一些萝卜干，做成小咸菜，配粥吃很下饭。

作者: 梦姝

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞起控干水分备用
  • 点击查看大图
    7.火上坐锅，锅里先放冰糖和少许味极鲜加热，等冰糖化开，再煮2-3分钟，熬出糖色
  • 点击查看大图
    8.倒入剩下的味极鲜煮开，关火，放凉备用
  • 点击查看大图
    9.另起锅，放少许油，油热放入花椒大茴，炒出香味，关火，放凉备用
  • 点击查看大图
    10.找一个大点的容器，无水无油，先放入萝卜条，再倒入煮好的酱汁，最后倒入花椒油
  • 点击查看大图
    11.密封好，放冰箱里一天一夜就可以吃了
  • 点击查看大图
    12.非常下饭

    • 小贴士

    萝卜条不用晒的太干，太干不好吃。晒好的萝卜条放开水锅里煮一下，能更好的去除萝卜味。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活