酸菜鱼

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  1.罗非鱼洗干净，把中间的鱼骨剃出。
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  2.鱼骨用盐，料酒腌一会儿。
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  3.把鱼肉切片。
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  4.切好的鱼肉加生姜，盐，生抽，料酒，胡椒粉，十三香，白醋，生粉腌制二十分钟。
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  5.锅内放油，把鱼骨放入煎至两面金黄，小火煎哟。