酸豆角酱乌冬面

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  1.准备好所有食材。
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  2.酸豆角、葱、蒜冲洗干净切碎，胡萝卜洗净切片用模具压成型，叉烧切薄片备用。
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  3.锅内加油烧热下入酸豆角、蒜末。
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  4.再加入葱伴侣豆瓣酱大火炒香制成炸酱。
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  5.乌冬面放水中稍洗与胡萝卜片入开水锅中烫熟盛碗中。