下载APP
打开APP，查看视频做法>>

四季豆烧鸡

4.8万点赞 · 957收藏

独家 · 19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.0万

打开APP收藏菜谱

四季豆营养价值丰富，鸡肉富含丰富蛋白质，两者拿来一起红烧很好吃，而且又下饭

作者: Gs承诺乄放棄伱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把鸡块放入炒，炒至鸡块里的水份出来，再加入适量料酒一起炒
  • 点击查看大图
    7.接着把花椒，红辣椒段，八角，草果一起放入炒香
  • 点击查看大图
    8.然后放入两勺郫县豆瓣酱炒，炒至郫县豆瓣酱出红油
  • 点击查看大图
    9.再把备好的四季豆，蒜瓣倒入一起炒
  • 点击查看大图
    10.翻炒均匀后加入适量的清水大火烧开转小火慢炖
  • 点击查看大图
    11.然后加入备好的盐和鸡精调味，炖至汤汁收干，四季豆熟了加入少许白糖(四季豆一定要炖煮熟，不然吃了容易中毒)
  • 点击查看大图
    12.接着放入备好的葱花翻炒均匀就可以关火
  • 点击查看大图
    13.盛出来装盘

    • 小贴士

    红辣椒随自己的喜好添加
    家里没生姜了，有生姜的可以加一块生姜
    白糖放一点就可以了，加白糖是为了提鲜

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活