烤鹌鹑

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  1.鹌鹑洗净放盆中加盐、酒洗浸5分钟，倒掉盐酒水。
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  2.加入豆板酱、蕃茄酱搅拌均匀后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时，时间更长越入味。
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  3.放烤架上光波微波组盒2(烤肉)分别9分钟、8分钟翻面烤，翻面前重新刷一次盆中的料酱。
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  4.刷上蜂蜜，又亮又有点甜。
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  5.撒些芝麻(最好白芝麻漂亮些)，再光波烤一分钟。