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懒人爆香花蛤

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买回来活的花蛤用清水养一夜，清水里放*

作者: 醉竹大叔8

用料

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小技巧

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    6.洋葱切丝
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    7.锅中放油，油热后吧配料放锅里炒香
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    8.配料炒香后，放入花蛤放入三勺料酒
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    9.三勺味极鲜
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    10.三勺蚝油
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    11.半碗水，跟图一样水比花蛤多出来一点就行
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    12.水开后放入香菜，花蛤都开口那就证明熟了
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    13.反炒一下，因为前面的蚝油味极鲜都有咸味所以最后放一点点盐就可以了
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    14.出锅时候放入香油这样炒出来的不腥
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    15.出锅
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    16.再来个远景的

    • 小贴士

    出锅时放入香油不腥很鲜

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