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鲫鱼白萝卜扁豆汤

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 2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病 扁豆营养功效:1.健脾化湿。主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女带下过多 这款汤水健脾化痰去湿,味道鲜美,任何季节都适合

作者: 茶茶的美食

小技巧

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    6.放姜片入锅把鲫鱼两面煎一下,稍微有点黄就行,不用煎熟
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    7.煎好后用汤袋把鱼装好
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    8.等汤煮到还有一小时的时候放鱼下锅继续盖锅盖煮
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    9.煮好后放适量的盐就可以饮用了
  • 小贴士

    鲫鱼鱼刺很多,不用汤袋怕小孩子喝的时候会刺到,最好用鱼袋装好煮
    鱼汤不用煮太久,煮太久会失去鱼的鲜味和营养

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