西兰鸡蛋豆腐

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  1.黄豆打成豆浆和鸡蛋液一起蒸成鸡蛋豆腐
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  2.西兰花清炒摆盘
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  3.将鸡蛋豆腐切成1厘米的四方块炸至金黄，调煲仔酱翻炒均匀出锅装盘即可

小贴士

西兰花要热水下锅，鸡蛋豆腐过油一定要控制好油温不能在锅里乱搅