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秋季补气养血的最佳时候，一个人的早餐做起来很麻烦，晚上睡觉前，或者起床的时候一堆东西往电饭煲里面一丢，再加上当归活血，调经止痛，润肠通便，改善贫血，美味营养方便的汤。
鸡爪可以切小块、缩短熬制时间。因为是一人份，所以水不宜加太多，汤汁会浓稠些。
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