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霜降秋菊

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晚秋时节,菊花盛世,美景怡人。菊花是中国十大名花之一,可观赏,可做美味,可彻茶,可做药用,清热解毒,明目,*养颜。

作者: 厚道食神

小技巧

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    6.把沾满糊的菊花放在六,七成热的油锅中炸定型,立刻捞起。
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    7.炸好的菊花控油。
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    8.准备好丝瓜藤尖,小红辣椒,青辣椒。
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    9.把丝瓜藤,小红椒,青椒圆摆盘,放上炸好的菊花,撒上白糖即可。
  • 小贴士

    ①严格控制好油温,油温保持7一8成为好。②不要把需要炸的菊花一下子都放进锅里炸。③不要炸的太酥脆,要保持花芯柔嫩的口感。

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