下载APP
打开APP，查看视频做法>>

巧克力卷

7.5万点赞 · 4576收藏

独家 · 24.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9237

打开APP收藏菜谱

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.白面团：150克面粉，2克酵母，加适量温水，用筷子搅拌成碎片，揉成白面团，盖布放一旁发酵至两倍大
  • 点击查看大图
    7.看，发酵好的面团明显膨胀了许多
  • 点击查看大图
    8.白面团发酵的更好，好多蜂窝
  • 点击查看大图
    9.巧克力面团取出，排气揉匀。用擀面杖擀成厚2厘米的片状
  • 点击查看大图
    10.白面团也取出，排气揉匀。同样擀成薄片状
  • 点击查看大图
    11.把两个面片摞在一起，用擀面杖略擀一下（让它俩更好的粘在一起）
  • 点击查看大图
    12.从一边卷起
  • 点击查看大图
    13.卷好以后
  • 点击查看大图
    14.用刀切成均匀的小块，放一旁二次醒发十分钟
  • 点击查看大图
    15.锅中烧开水，放入湿的屉布，拾入巧克力卷，盖盖。开锅蒸十五分钟，在焖三分钟
  • 点击查看大图
    16.成品图，是不是美美哒
  • 点击查看大图
    17.来张近照

    • 小贴士

    和面的时候，水要分次加，不要一次加太多。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活