下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜肉包

7.5万点赞 · 2591收藏

独家 · 25.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2138

打开APP收藏菜谱

今天上午用胡萝卜榨了果汁，剩下的胡萝卜碎倒了可惜。冰箱里还有块肉，配上胡萝卜碎正好做包子，一举两得。

作者: 简单love1236

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.大葱两棵切碎，姜切沫
  • 点击查看大图
    7.把肉馅和葱姜放一个盆里，加花生油 香油 耗油 料酒 白胡椒粉 盐 生抽 鸡粉拌匀，腌制半个小时
  • 点击查看大图
    8.胡萝卜一根，洗净去皮。我这是榨汁以后留下的胡萝卜碎，用来做包子正好
  • 点击查看大图
    9.把胡萝卜碎倒入调好的肉馅中，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.这会，面也发开了，看好多蜂窝呢
  • 点击查看大图
    11.取出排气揉均，尽量多揉一会
  • 点击查看大图
    12.搓成长条，用刀切成大小均匀的继子
  • 点击查看大图
    13.用擀面杖擀成中间厚两边薄的包子皮
  • 点击查看大图
    14.取适量馅料放入包子皮中，用手捏出褶来
  • 点击查看大图
    15.封口，做好的包子二次醒发十分钟
  • 点击查看大图
    16.锅中烧开水，拾入包子，盖盖。开锅蒸二十分钟，焖三分钟
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    不管是做包子还是馒头都要进行二次醒发。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活