醋溜白菜

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  1.大大的新鲜白菜一颗，实际用上4-5片叶子
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  2.把白菜叶洗干净，切丝，蒜瓣切片
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  3.锅内做少许油，热后，放入蒜片爆香，倒入切好白菜丝，放入适量的醋，翻炒！
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  4.炒的期间不需要加入水，白菜的水分本身就很丰富，所以不需要，出锅时放入盐，十三香即可！

小贴士

炒的期间不需要加入水，白菜的水分本身就很丰富，所以不需要再放水了！