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鲜虾鸡肉球

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大虾:补肾*、护肝、增强免疫力 鸡肉:温中、补精益髓、益气

作者: 海纳百川8524

小技巧

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    6.用拌好的鸡蛋馅,中间包入做好的虾,虾尾漏外面,沾匀淀粉。
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    7.再沾匀鸡蛋液,然后均匀沾满面包糠。
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    8.坐锅加适量油。
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    9.待油7成热后,下鸡肉球,中火炸至金黄金色,捞出控油,即可关火。
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    10.装盘上桌待食。
  • 小贴士

    1.虾一定要去头和腥线,虾尾留住。
    2.拌鸡肉馅时最好一个方向搅拌。
    3.*肉球时,防止沾手,可先将手沾手或油。

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