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辣子鸡丁

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辣子鸡丁很大众的一道菜,口味微辣,鸡肉嫩滑,适合秋季进补养生菜,不喜欢吃辣的我,也尝试了一把,真的不要惧怕,微辣的口味我接受了它,而且是很下饭的一道菜,分享链接供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.随后倒入上浆鸡丁,煸炒段生捞出备用
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    7.洗净锅倒入少许食用油,油热倒入郫县豆瓣酱炒出红油
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    8.在下入葱姜蒜煸炒出香味
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    9.段生鸡丁回入锅中炒匀
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    10.依次加入糖,白胡椒粉和2-3滴鸡汁炒匀
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    11.最后倒入青椒块,快速翻炒出锅
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    12.装盘上桌享用美味辣子鸡丁
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    13.摆放成品图
  • 小贴士

    提示:选购鸡胸肉新鲜无味,肉质有弹性,依个人口味适量添加辣味浓一些。

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