卤鸭腿

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  1.备料。
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  2.鸭腿洗净，放入冷水锅里。加上姜片。烧开即可。
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  3.捞出，晾干。
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  4.锅里放入卤汁，放人调料和冰糖。
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  5.放入鸭腿。大火烧开，小火炖上30分钟。泡上4小时以上。