火腿佛手瓜

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  1.佛手瓜去皮，切小片，备用。
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  2.火腿肠切丁，干辣椒切碎小段.
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  3.油，加热七分热后，放入切好的佛手瓜片，爆炒。
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  4.加入火腿丁，干辣椒段，翻炒，加鸡精，加海鲜酱油，爆炒，出辣香味，加盐关火，翻炒均匀盛出。

小贴士

佛手瓜一定要去皮，去核，不然太老了就影响口感，切片适度的厚些。