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面包

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之前玫瑰豆馅剩下的放冰箱冷冻着,总得解决啊,于是做面包了,馅料是现成的了。自己和面就好了,周末不出门的活动就做点吃的也是不错的选择。第一天做,第二天的早饭也可以解决了。不需要多大的功夫,就这么吃着也是方便的,也许做不出大师那种风格的,平日里也就这样普通的吃法了。

作者: 林家

小技巧

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    6.静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅
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    7.滚圆后放入烤盘
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    8.烤箱底部一盘热水,二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液,洒上芝麻。
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    9.烤箱提前预热,180度,20分钟左右
  • 小贴士

    烘烤时间注意调节,表面上色后注意加盖锡纸,面粉吸水性不同,可以提前预留10g液体,酌情添加!

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