香芋炆鱿鱼

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  1.把香芋去皮洗净，切小块。
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  2.干鱿鱼泡软洗净，撕成小块。
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  3.锅里加适量水，少许油，加入香芋和鱿鱼煮开，转小火炆15分钟左右。
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  4.至香芋软烂，加适量盐、少许味精，即可关火。
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  5.出锅，撒点葱花。