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蓝瘦香菇是最近网上的名词，我也赶个时髦，这道菜由紫甘蓝，香菇，西兰花组成，有蓝还有香菇哦，还是一道吃了能瘦的*菜呢。
紫甘蓝和西兰花要提前浸泡最好加点盐，入锅焯水，水开即可出锅以免烫过头，口感不爽脆。
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