霜糖山楂

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  1.山楂冲洗干净，在清水里浸泡十分钟。
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  2.山楂捞出，晾干水分。
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  3.电饭锅加适量水烧开，放入冰糖熬煮糖浆。熬糖浆需要不停的用木勺搅拌，以免粘底。
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  4.从大泡泡熬到小泡泡，滴入几滴白醋，糖浆就熬好了。
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  5.糖浆倒入干爽的炒锅，开始翻炒山楂。