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核桃的营养价值很高，医学界公认的抗衰老物质，所以被誉"万岁子"，"长寿果"之称。全身是宝，其中壳，核桃肉之间的隔，都有药用价值。核桃有健胃，补血，润肺，养神，延年益寿，抗衰老，强肾等功效。可广泛用于*，肺气肿，胃痛等症.。常吃益心脏，治失眠。
①炸核桃仁不要过了，会发苦的，微微炸一下就可以了。 ②炒糖一定用小火，微微发黄即可，大火容易发苦。⑤在灯光下拍照，撒的白芝麻，拍照有点反光，影响了效果。
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