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张氏红烧鱼

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这世上有三样东西是别人抢不走的: 一是吃进胃里的食物 二是藏在心中的梦想 三是读进大脑的书。 所以做人最美好的样子是做一个有理想爱读书的吃货

作者: 子博郎96

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    6.再加入老抽,生抽,耗油,白糖,“胡椒粉(少许)
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    7.锅内加入半碗水(没过鱼的一面就好,不要太多水)
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    8.水烧到还剩三分之一时,加入适量淀粉,味精,盐巴。大火收汁
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    9.出锅后撒上葱花
  • 小贴士

    1. 煎鱼是时要沥干水分,油稍多点一点不容易黏锅
    2.水不要加太多,小半碗就好
    3.出锅时要慢慢倒出来,防止鱼碎了。

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