懒人回锅肉

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  1.尖椒切成滚刀状
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  2.下锅炒至断生
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  3.猪肉过下开水，切成片状备用（主要是我手笨，不会切肉，刀工好的可以省略过水这一步，直接切）
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  4.蒜，干辣椒切好
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  5.八成热菜籽油，把肥肉放下去炒干水，放瘦肉翻炒几下，在放下配料和断生的尖椒，就可以起锅啦