茄汁樱玉豆腐

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  1.蛋打成蛋液，玉米定粉准备好，樱花豆腐切一公分半宽小段。
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  2.开油锅，小火，把小段樱玉豆腐先蘸蛋液再蘸玉米定粉，然后放入锅内煎，以此类推，把切好的樱玉豆腐全部下锅，火开大一点点，下锅后要多翻转并煎至金黄。
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  3.起锅装盆摆盘
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  4.锅内留点油，放入番茄酱，糖，白醋，炒匀，放入味精，勾芡，均匀浇在煎好的樱玉豆腐上面，一盘茄汁樱玉豆腐出炉了。味道棒棒哒！
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  5.成品图