自制烤翅

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  1.把鸡翅清洗干净，用刀割几个口子，一是易入味，二是易熟。用盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然粉、姜粉、辣椒粉腌20分钟左右。
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  2.准备一个小碗，加入适量蜂蜜，再加入等量的生抽调成蜂蜜酱汁。
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  3.考盘铺上锡纸，摆上鸡翅。
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  4.入烤箱上下火烤5分钟。
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  5.翻个面再烤5分钟，拿出来刷一层蜂蜜酱汁再烤5分钟，翻个面刷蜂蜜酱汁，再烤5分钟即可。也就是两面各烤了10分钟。