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小时候在农村,没有什么调料,妈妈买回来五花肉基本上就是这样做,而且没吃完还可再用炒菜。这道菜,那是童年的回忆和对母亲的深深眷恋
五花肉的厚薄决定煮熟时间,可适当调整烹煮时间,先掉水去腥,冲凉水口感较劲
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