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蕃茄酱裹鹌鹑蛋

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西王玉米胚芽油是一种健康食用油,获得国家免检产品。可以凉拌,煎,炒,烘培,我今天分享的蕃茄酱裹鹌鹑蛋就是用西王玉米胚芽油制作的,大家一起来。

作者: 竹叶梦

小技巧

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    6.热锅加入西王玉米胚芽油600克
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    7.等油温七八成热倒入鹌鹑蛋炸
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    8.鹌鹑蛋的颜色差不多金黄色就用漏勺捞出来关火,(这个过程怕被油溅到,就没有拍照了)如图,这是炸好的鹌鹑蛋
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    9.锅里油全部倒入不锈钢容器里(等油冷却再倒)洗净锅加入稍许水,给一大勺蕃茄酱,再加点白糖
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    10.开小火熬制一会
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    11.将鹌鹑蛋倒入锅里翻拌均匀关火,就这样蕃茄酱裹鹌鹑蛋就做好了
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    12.成品图
  • 小贴士

    1 鹌鹑蛋煮熟后立刻放冷水泡,为了容易去壳。2 鹌鹑蛋放手心里,两个手揉一揉,壳就很容易剥下来了 3 炸鹌鹑蛋时当心被烫伤 4 炸过鹌鹑蛋的油温很高,要等冷却了再倒入不锈钢容器里

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