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玉米胚芽油不含胆固醇，还可以分解血液中积累的胆固醇，预防动脉硬化，糖尿病等疾病，它口感清淡不油腻，做成的羊肉萝卜粉丝汤口感清爽，味道鲜美不油腻
锅中水烧热不必烧开即可下入羊肉片，这样煮好的肉片比较嫩，青萝卜比红萝卜适合做汤，汤汁鲜美可口。
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