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闪电泡芙

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作者: 橘子香味

用料

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    6.关火，加入低粉
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    7.迅速拌匀
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    8.再次小火加热，边加热边搅拌，一直到锅底出现一层膜，关火取下
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    9.倒在另一个容器，凉至比不烫手即可
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    10.加三分之一的鸡蛋液
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    11.拌匀，再加入另外两次鸡蛋液，每一次都要拌匀才能加入下一次鸡蛋液
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    12.最后一次鸡蛋液加完
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    13.搅拌到用勺子拿起后出现倒三角即可
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    14.将面糊装裱花袋，嘴要放花型裱花嘴
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    15.挤出长条状，十厘米即可
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    16.烤箱提前预热210度，泡芙鼓起定型了就改为180度，20分钟，中间不可以打开烤箱门
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    17.时间到取出
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    18.晾凉后挤上卡仕达酱
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    19.成品图
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