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爆炒乌鱼片

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乌鱼片吃起肉嫩.刺少.麻辣香.爽口.

作者: ps朴素

小技巧

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    6.食用油7成熟.放入腌制好的鱼片.轻翻炒酥鱼片.五成熟备用.
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    7.酥好的鱼片.
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    8.锅里放食用油.7成熟放入困花椒.泡椒泡姜.干红椒.蒜.豆瓣酱.香辣酱.爆炒出香味.
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    9.爆料锅里放入鱼片翻炒入味.再放入芹菜.大葱.青椒.耗油.调料翻炒均匀即可!
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    10.放入香菜即食.
  • 小贴士

    炒鱼片时要轻翻炒.鱼片易碎.时间不易炒久了.鱼片吃起才柔嫩.

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