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油淋干豆腐

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油淋干豆腐，普通的家常菜，味道很鲜香爽口，放入洋葱后的口感更有脆感，真是妙不可言。喜欢的友友可以试试。

作者: Coco-L

用料

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小技巧

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    6.把洋葱也切丝备用。
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    7.准备2个干红辣椒。
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    8.把干红辣椒也切成丝备用。
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    9.准备香菜，切成段备用。
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    10.干豆腐控水捞出。
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    11.加入洋葱丝拌均匀。
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    12.拌好之后装入盘中。
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    13.撒入盐，鸡精适量。
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    14.然后摆上香菜段，干红辣椒丝。
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    15.热锅做油，油烧八成热。
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    16.把热油浇到红辣椒丝上，随后倒入多一些香油。
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    17.拌均匀即可。
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    18.成品图。

    • 小贴士

    1.干豆腐用热水烫一下或热水焯一下也行，可去豆腥味。
    2.香油可适当多放一些哈，拌出的味道好。
    3.不喜欢洋葱的可以用大葱代替。

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