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凉拌鸡丝

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对*希望爱吃的你能够喜欢!今天讲凉拌鸡丝的做法,其实非常简单。 炎炎夏日,好多时候没有胃口吃东西,总想吃点凉的、爽口的,这道美食可以尝试着做一下,三胖很喜欢。

作者: *小厨记

小技巧

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    6.控干水分的鸡腿去皮,按照鸡肉的纹理撕成丝状
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    7.下图为撕好的鸡丝
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    8.彩椒两个,最好是红绿不同颜色,这样做出来看着更加有食欲
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    9.黄瓜1-2根(依据个人口味),三胖用的黄瓜虽然长得不好看,但它是百分百的绿色食品,自家地里种的黄瓜哦,没有任何农药残留物,纯自然生长,棒棒哒
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    10.蒜末,蒜瓣用刀拍扁,再切成蒜末即可
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    11.辣椒油,三胖用的辣椒油是纯手工制作,方法简单:热锅放油,放入适量干辣椒,煸炒即可
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    12.花椒油,也是手工制作
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    13.彩椒、黄瓜切丝备用
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    14.鸡丝中放入切好的彩椒丝、黄瓜丝,放入制好的辣椒油、花椒油,放入香油、少许盐,搅拌均匀
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    15.大功告成,爽口的凉拌鸡丝可以开动啦
  • 小贴士

    有没有觉得很爽口

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