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凉拌鸡丝

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对*希望爱吃的你能够喜欢！今天讲凉拌鸡丝的做法，其实非常简单。 炎炎夏日，好多时候没有胃口吃东西，总想吃点凉的、爽口的，这道美食可以尝试着做一下，三胖很喜欢。

作者: *小厨记

用料

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小技巧

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    6.控干水分的鸡腿去皮，按照鸡肉的纹理撕成丝状
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    7.下图为撕好的鸡丝
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    8.彩椒两个，最好是红绿不同颜色，这样做出来看着更加有食欲
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    9.黄瓜1-2根（依据个人口味），三胖用的黄瓜虽然长得不好看，但它是百分百的绿色食品，自家地里种的黄瓜哦，没有任何农药残留物，纯自然生长，棒棒哒
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    10.蒜末，蒜瓣用刀拍扁，再切成蒜末即可
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    11.辣椒油，三胖用的辣椒油是纯手工制作，方法简单：热锅放油，放入适量干辣椒，煸炒即可
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    12.花椒油，也是手工制作
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    13.彩椒、黄瓜切丝备用
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    14.鸡丝中放入切好的彩椒丝、黄瓜丝，放入制好的辣椒油、花椒油，放入香油、少许盐，搅拌均匀
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    15.大功告成，爽口的凉拌鸡丝可以开动啦

    • 小贴士

    有没有觉得很爽口

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