口袋豆腐

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  1.把火腿肠，红萝卜，白萝卜都切成丁
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  2.油豆腐切开一边口子，不能断，用手轻轻挖出里面大部分的白豆腐，如图：
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  3.挖出的白豆腐备用
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  4.起锅，倒入适量油加热，先下火腿肠煸炒出香味，再放萝卜翻炒……
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  5.再把备用的白豆腐倒入锅中，加盐，酱油翻炒片刻，装盘