猪肉大头菜包子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.葱，姜切末，肉剁成肉泥
• 点击查看大图
  2.肉泥中加入葱姜末，加入盐，味精，鸡粉，十三香，一品香酱油，油，搅拌均匀，入味，备用（调料根据自己做馅的量定量）
• 点击查看大图
  3.大头菜切成小块，下锅过水断生（水烧开）
• 点击查看大图
  4.大头菜剁成末，与之前准备好的肉馅放一起，搅拌均匀即可！
• 点击查看大图
  5.发面:准备白面2碗，酵母5克，温水稀释酵母，和面。和好的面用保鲜膜盖上，一个小时左右即可发面。（这个步骤照片忘记拍了）