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柠檬孜然焖鸡翅

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鸡翅是一道无论大人小孩都非常喜爱的菜谱,有非常多的烹煮方法,而且都很好吃。今天我用孜然柠檬来烹饪,味道非常香哦。

作者: 唐宝家的味道

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    6.腌制3小时,中途翻动2-3次。
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    7.冷锅冷油烧至五成热,加入蒜和姜小火爆香
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    8.放入鸡翅,先煎正面
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    9.小火慢慢煎,煎至两面金黄
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    10.挤入剩下的一半柠檬汁
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    11.倒入腌制的酱汁
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    12.撒入孜然粉
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    13.拌均匀
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    14.放入一根香菜,盖锅盖焖至酱汁收干
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    15.装盘食用。柠檬搭配柠檬的清香,味道好赞。
  • 小贴士

    鸡翅去除血沫后,要用冰水泡洗,令鸡肉更紧致,口感更佳。

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