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坚果青菜

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没加一滴油的青菜，适合*的朋友，而且味道也很鲜美哦！

作者: 武晓慧

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小技巧

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    6.小锅中不放油干炒花生、花椒、干红辣椒、蒜片、葱段（花生我放了一把，喜欢的可以多放些）
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    7.煸出香味后加入清水煮开（清水没过食材即可）
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    8.调入一勺酱油调味（根据自己口味添加）
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    9.锅中的酱汁晾凉后，倒入料理机中打碎
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    10.打碎的酱汁倒入小碗中备用（花生放的多酱汁会稠一些）
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    11.酱汁淋在生菜上，黑芝麻、红椒碎点缀，吃前拌一拌
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    12.可以尝试这种酱汁配其他蔬菜，也很好吃。我比较喜欢陪西兰花，西兰花开水焯烫沥干水分，淋上酱汁即可。老公不喜欢吃西兰花，所以今天做的是生菜版本的，发一张之前做的西兰花版本的图！

    • 小贴士

    剩余的酱汁可以放在小罐子里，放入冰箱冷藏保存，下次吃时直接用就可以

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