素炒时蔬

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  1.青瓜、胡萝卜、蒜都切片。
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  2.油锅烧热，下蒜爆香。
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  3.下胡萝卜炒一分钟（胡萝卜是脂溶性的，一定要吸足油营养才能被吸收，而且口感也好）。
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  4.下青瓜再快速翻炒一分钟。
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  5.加适量盐，少许味精炒匀即可。