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独家素饺子

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和别人的饺子馅不一样哦，这是妈妈的秘方，很好吃的哦！想学的赶紧做起来！还有，经过我的多次时间证明，我这样的步骤是最省时间的哦！

作者: 简单爱_快乐的宝妈

用料

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小技巧

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    6.待不烫手之后把白菜和胡萝卜分别捏出水。捏干点哦！以前都是老公帮我，今天只能自己了。捏干后的样子。然后把这两样分别剁碎，忘了拍了。
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    7.蒜切碎
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    8.三个鸡蛋打碎放碗里，加一点盐，搅散
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    9.上锅热油，倒入鸡蛋立马用筷子搅散，盛出
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    10.再起锅热油，放入蒜末炒香
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    11.加入胡萝卜和白菜翻炒几下，加入盐，调料
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    12.加入鸡蛋，翻炒，加入鸡精，晾凉。一定要晾凉！
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    13.韭菜切碎
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    14.把放凉的菜拨到一边，放入韭菜，倒一点生油，拌匀，这点很重要，然后再和菜一起拌匀。
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    15.馅儿好了，是不是跟你们做的不太一样？
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    16.取出面团，搓成条，切成小剂子
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    17.把小剂子用手压平，擀成薄薄的饺子皮儿。
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    18.放入菜包起来，我包的不好看
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    19.上锅加点盐，烧开水，水开后下入饺子，煮开三次后就可以出锅啦

    • 小贴士

    1.白菜和胡萝卜煮烂之后再炒，饺子馅儿很香的，不过一定要捏干水哦！
    2.韭菜切碎后加油是为了防止出水。

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