木瓜牛奶冻

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  1.将木瓜洗净，在柄的四分之一处平切，把籽掏出来。（不是图中那样竖切，要横切）
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  2.将牛奶加热，然后加入吉利丁粉、白砂糖，搅拌至融化。
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  3.将牛奶冷却至常温，倒入木瓜中，用牙签把“木瓜盖”固定在木瓜上，放入冰箱中冷藏三小时左右，切开摆盘即可食用。

小贴士

吉利丁粉要适量，太多太少都会影响口感。