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家常红烧肉

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小火慢烧的家常红烧肉不光好看又解馋,而且肥而不腻噢

作者: KOMATSU

小技巧

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    6.这是所需要的佐料
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    7.加入佐料炒香后加入适量开水漫过主料,放两勺酱油,料酒大火烧开改小火火一定要小慢烧2小时。
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    8.慢烧2小时根据汤汁情况大火收干加点味精或者鸡精装盘即可,推荐最好用砂锅,用砂锅可以烧热一下保温时间长。
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    9.闻到香味没有?
  • 小贴士

    小火慢烧是关键,炒糖色也是凉油下锅小火慢炒。

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